Seit Samstag geistert es in meinem Kopf herum, dass ich wieder mal Omelette essen möchte... Nenn es Heimweh, zu viel Zeit oder meine Verfressenheit... aber es müssen Omeletten her...Ich glaube, meine letzte Omelette ist Jahre her und so wie beim Mama werden sie wohl nie schmecken, aber versuchen kann man es ja.Mmmh, schauen wir mal...Mehl hab, Milch und Wasser auch, die Eier sind schnell eingekauft und es ist auch klar was in die Mitte muss, Hackfleisch mit Gemüse....mit ein bisschen Bombolino Sauce von La Vialla... genau, alles klar. Der Teig ist schnell gemacht und die Sauce auch während der Ruhezeit für den Teig und dann ab die Post, Pfanne erhitzen und zuerst ein Omelettchen gedreht, bevor die richtige Omelette dran kommt... Mmmmmhhh! Oha, hab wohl zu viel Teig, na dann gibt es Morgen eben noch mal Omeletten - dann aber die Süssen :-)
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen